Пекари и кондитеры порадуют туляков большим выбором куличей к Пасхе

Представители гастроиндустрии Тульской области презентовали ассортимент куличей к празднику Светлой Пасхи, рассказал губернатор Дмитрий Миляев.

В Туле впервые состоялся гастрономический тур СМИ по кафе и ресторанам, предлагающим жителям и гостям Тульской области куличи по классическим и авторским рецептам к празднику Пасхи. Этот светлый день сопровождает ряд обычаев, в числе которых – приготовление блюд, символизирующих христианские традиции.

Журналисты продегустировали изделия и понаблюдали за процедурой их приготовления (замешиванием теста, выпеканием, декорированием), о чем расскажут в своих публикациях. Шеф-повара поделились своими секретами приготовления этого праздничного блюда.

На туристическом портале Тульской области создан специальный раздел, где можно ознакомиться с ассортиментом, доступным в этом году.

Гастрономия – один из лидеров сферы креативных индустрий региона. Шефы ряда заведений становятся лауреатами и победителями профессиональных конкурсов и премий. В рамках программы АСИ «ПроЕДУ по России» в Тульской области разрабатывается концепция гастрофестиваля, который пройдет уже в этом году. Недавно был презентован первый автомобильный гастромаршрут «Тула: ПроЕДУ». Гастротур выступил инструментом популяризации тульской кухни.