Кафе на Оборонной и Пирогова в Туле закрыли из-за опасной кухни

В Туле приостановили работу сразу двух точек общепита – кафе «Дружба народов» и организации общепита на улице Пирогова. Совместная проверка прокуратуры и Роспотребнадзора вскрыла на кухнях антисанитарный «букет», угрожающий здоровью горожан.

Список нарушений выглядит как инструкция того, чего быть не должно: грязное оборудование, немытая посуда и полное игнорирование технологии готовки. В одном из заведений предприниматель и вовсе забыл уведомить власти о начале работы, решив остаться в «тени».

Особое внимание – продуктам. Проверяющие обнаружили и немедленно сняли с реализации 30 килограммов мяса и другого сырья без документов. Кем и когда оно было произведено – тайна. К тому же кормили туляков сотрудники, не имеющие медицинских книжек.

Работу обеих точек заморозили. Материалы дела уже переданы в Центральный районный суд. Ситуация находится на контроле Роспотребнадзора.