Какие продукты на тульских прилавках достигнут пика цен к Новому году

Доктор экономических наук Леонид Холод предупредил, что после 20 декабря в России и в Тульской области ожидается рост цен на продукты, которые обычно покупают для новогоднего стола, сообщает Life. ru. Это касается всех категорий продовольствия, но сильнее всего подорожают «праздничные» товары: ингредиенты для салатов, икра и шампанское.

Холод объяснил, что Новый год – время, когда цены на продукты часто растут. Все люди, независимо от уровня дохода, отмечают этот праздник традиционными блюдами.

В прошлом году цены на такие товары выросли на 10–15%. Сейчас ситуация другая: из-за роста цен люди сокращают потребление даже недорогого мяса. В пищевой промышленности снижается производство и инвестиционная активность, что может привести к дальнейшему росту цен.

После Нового года, в обычных условиях, цены могли бы снизиться из-за снижения покупательской активности. Но из-за инфляции магазины вряд ли значительно уменьшат стоимость товаров. Активность на рынке, по прогнозам Холода, вернётся только к середине января.