Тульский Роспотребнадзор забраковал 238 кг продуктов для школ и больниц

Тульский Роспотребнадзор провел проверки в организациях общественного питания, работающих в лечебных и образовательных учреждениях, включая компании «Комбинат», «Отраслевое питание», «Гуд Фуд», «Рестораны быстрого обслуживания» и «Лекавет».

В ходе проверок выявлены нарушения санитарных норм, лабораторного контроля, изготовления и реализации блюд, а также оборот продукции без маркировки.

На базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» проверили 312 проб образцов пищевых продуктов. 17 из них не соответствовали требованиям по микробиологическим и физико-химическим показателям. 238 кг некачественной продукции сняли с реализации.

По итогам профилактических мероприятий выданы предписания об устранении нарушений. Материалы визитов направлены в прокуратуру.