Тульский Роспотребнадзор посоветовал правильные завтраки для школьников

В Роспотребнадзоре дали рекомендации по питанию школьников в первую половину дня. Специалисты отмечают: если ребенок завтракает — и желательно чем раньше, тем лучше, — скорость основного обмена повышается и сохраняется более высокой в течение всего дня. А вот если ребенок не завтракает и первый прием пищи приходится на обеденное время, то эффективность потраченных калорий будет ниже.

Очень важно не начинать утро со сладкой, углеводистой пищи. Лучше, если это будет белковая еда: омлет, молочная каша, яйцо, но не жареное, а отварное, яйцо-пашот. Это будет более правильным, здоровым вариантом.

Бывает так, что ребенок отказывается есть утром. Обычно это происходит по двум причинам. Первая — если он поздно поел и в 8 утра, когда нужно выходить в школу, еще переваривает ужин. Вторая причина — очень частая, особенно у детей дошкольного возраста, — гастроэнтерологические заболевания и патологии: рефлюксы, дискинезия желчевыводящих путей, гастриты. Но в силу возраста малыш не может объяснить, что его беспокоит. Хотя если подробно его начинаешь расспрашивать, то все эти признаки и проблемы, которые требуют врачебного контроля и внимания, обычно выявляются.

Так что родителям нужно выяснить, почему ребенок не хочет завтракать, пересмотреть режим.

И все-таки завтраки должны быть обязательно — в идеале дома, перед школой. Или хотя бы нужно давать ребенку что-то с собой на перекус.

Например, бутерброд, но на сером, черном, отрубном, цельнозерновом хлебе. Не с колбасой, а с запеченной курицей, индейкой, телятиной, говядиной. Это может быть и бутерброд с сыром, с какими-то овощами, с добавлением рыбы или мяса. Можно взять с собой, например, кефир или йогурт в бутылочке, но следите, чтобы они были без сахара.