Без восточной кухни остались жители улицы Л. Толстого в Туле

В Туле временно приостановили деятельность кафе «Сказка Востока» на улице Льва Толстого.

Сотрудники Роспотребнадзора выявили нарушения санитарно-эпидемиологических норм. В помещениях кафе не соблюдалось надлежащее содержание оборудования, инвентаря и рабочих поверхностей. Также не соблюдалась последовательность технологических процессов при приготовлении пищи.

Кроме того, в организациях отсутствовал регулярный контроль за качеством и безопасностью продукции, а для приготовления блюд использовались продукты, включая мясо, без необходимых сопроводительных документов.

По результатам проверок материалы о временном прекращении работы направили в Центральный районный суд Тулы. Суд принял решение приостановить деятельность кафе на 30 суток.

Ранее «Молодой коммунар» сообщал, что было закрыто еще одно кафе в Туле.