В щекинском кафе нашли более 100 просроченных продуктов

Роспотребнадзор в июле текущего года провел внеплановые выездные проверки в отношении организаций общественного питания в Щекино – кафе и бара «Золотая антилопа».

По результатам проверки были выявлены нарушения требований санитарного законодательства. В точках общепита не проводится производственный контроль, не соблюдаются принципы товарного соседства и условия хранения пищевой продукции, несвоевременно и некачественно проводится уборка. Прием продуктов осуществляется без наличия маркировки и без товаросопроводительной документации, а у сотрудников отсутствуют сведения о прохождении мед. Кроме этого, в организациях было выявлено более 100 единиц продукции с истекшим сроком годности.

В отношении индивидуального предпринимателя – владельца кафе и бара – возбуждены дела о временном запрете деятельности. Материалы дел переданы Роспотребнадзором в Щекинский межрайонный суд.