Шашлычок туляков ценой не напугает

Средний чек на шашлычный набор вырос в среднем на 12%, но туляки всё равно не отказываются от идеи сходить на пикник и пожарить мясо на природе. Об этом сообщают аналитики центра «Чек индекс» компании «Платформа ОФД».

Так, в 2025 году шашлычный сезон начался раньше благодаря хорошей погоде, а набор для пикника подорожал на 12%. При этом продажи выросли на 35% в денежном выражении.

Стандартный шашлычный набор: готовое мясо, шампуры в комплекте, мангал и древесный уголь — подорожал в среднем на 11–15%. Меньше всего инфляция коснулась жидкости для розжига: средний чек покупки составил 288 рублей, что лишь на один процент выше, чем годом ранее. Но даже при росте цен продажи не снизились, а выросли от 12 до 13%.

В 2025 году сходить на шашлыки жителю Тульской области обойдётся в среднем в 3274 рубля. Люди предпочитают выбирать для пикника свинину, курицу и говядину, а также популярность набирает мясо индейки. По мнению аналитиков, продажи могли бы быть и выше, если бы не влияние Великого поста, который начался 3 марта.