Тульский Роспотребнадзор забраковал 345 кг продуктов для школ

Управлением Роспотребнадзора по Тульской области проводятся проверки поставщиков пищевых продуктов в образовательные организации для детей.

В первом полугодии текущего учебного года проверены 25 поставщиков, включая оптовые склады, предприятия пищевой промышленности ООО «Чекалинский молзавод», ООО «Арсеньевский маслодельный завод», АО «Заря», ИП Мальцев А.Е., ПО «Хлебокомбинат», ООО «Дубенский хлеб». Проверены организаторы питания ООО «Форсаж Хоспиталити Групп», ИП Ямникова И.Г., ИП Кафиятуллин А.А., ИП Безрукова О.В.

По результатам проверок забраковано 345,8 кг пищевой продукции. В отношении всех проверенных хозяйствующих субъектов возбуждены дела об административном правонарушении, 26 – в отношении субъектов торговли и производства, 8 – в отношении организаторов питания.

На базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» исследовано 107 проб пищевых продуктов по показателям качества и безопасности, удельный вес проб, не отвечающих требованиям технических регламентов, составил 4,7%. Фактов поставок фальсифицированной пищевой продукции не выявлено.

В ходе проверок выявлены нарушения обязательных требований к содержанию помещений объектов, условиям хранения пищевой продукции, организации производственного контроля, установлены факты оборота продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов. Пресечена поставка молокосодержащей продукции с заменителем молочного жира в нарушение требований конкурсной документации.

Ситуация по контролю качества и безопасности пищевой продукции, поставляемой в образовательные организации, находится на контроле Управления.