Тульский Роспотребнадзор забраковал более 3,5 тонны молочной продукции в 2024 году

Управлением Роспотребнадзора по Тульской области по итогам 2024 года проверено 439 объектов, осуществляющих производство и оборот молочной продукции, включая пищеблоки детских образовательных и оздоровительных организаций, лечебных учреждений, промышленных предприятий.

На базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» по показателям качества и безопасности исследовано 515 проб молочной продукции, из которых 23 не отвечали требованиям технического регламента, в том числе 22 пробы – по показателям, характеризующим фальсификацию продукции (11 проб – сливочное масло, 6 – сыр, 3 – молоко, 1 – творог, 1 – сгущенное молоко).

По результатам лабораторных исследований 204 проб продукции тульских изготовителей 14 проб не соответствовали обязательным требованиям по микробиологическим показателям.

Выявлено 2 предприятия-фантома с данными о несуществующих производствах на территории Тульской области:

• ООО «Молпром» (Тульская область, Кимовский район, г. Кимовск, ул. Ким, д. 2-а);

• ООО «Мосальский молокозавод» (адрес производства: Тульская область, Щекинский район, д. Кузьмино-Доможирово, ул. Школьная, д. 22).

В связи с нарушениями обязательных требований забраковано 3669 кг. молочной продукции, возбуждено 26 дел об административном правонарушении, в т. ч. 7 – на юридические лица (ООО «Торгсервис 71» магазины «Светофор», ООО «Молпак», ООО «Маслово село», АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат», ООО «Каменский молочный завод», ООО «ПФ «Лазаревское»).

В 2024 году проведено 505 профилактических визитов, в ходе которых рассмотрены вопросы соблюдения требований законодательства о техническом регулировании, вынесено 22 предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности реализуемой молочной продукции находится на контроле Управления.