«Таблетки» с грядки

Зима – время простудных и инфекционных заболеваний. Да ещё день всё короче – кажется, что выходишь на улицу только при свете фонарей. Конечно, иммунитет снижается, и уже простая простуда может нанести серьёзный вред.

Выбор антибиотиков в аптеках поражает! Однако чрезмерное использование различных типов синтетических препаратов приводит к тому, что бактерии и вирусы становятся всё более устойчивыми к химическим веществам, применяемым против них.

Народная медицина, в свою очередь, предлагает бороться с болезнями с помощью натуральных продуктов, которые всегда (ну или почти всегда) под рукой.

При всём богатстве выбора самое разумное – первым делом обратиться к доктору. И сегодня о возможностях безмедикаментозного лечения рассказывает Виктория Сергеевна Соболенкова – врач-педиатр, пульмонолог, кандидат медицинских наук, доцент кафедры поликлинической медицины Мединститута ТулГУ, а также врач спортивной медицины ГУЗ «Тульский областной центр медицинской профилактики и реабилитации им. Я. С. Стечкина».

– Действительно, в наше время антибиотики широко применяются в животноводстве, а значит, могут содержаться в некоторых продуктах – например, в мясе, молоке и яйцах. С этим фактом и связана всемирная проблема антибиотикорезистентности – снижение эффективности приема антибиотиков при заболевании.

Но из этого не следует, что от назначений врача можно отказаться. Лекарственные препараты в случае лечения бактериальной или вирусной инфекции заменить нельзя. Действительно, в природе существует довольно большая группа продуктов, которые обладают антисептическим действием, и делают это без ущерба для нашего здоровья. Они могут использоваться в целях профилактики инфекций.

Лидер среди них – чеснок. Исследования показывают, что он обладает некоторым иммуномодулирующим действием. Противомикробный эффект у чеснока проявляется благодаря содержанию в нем аллиина, переходящего в кишечнике под действием ферментов в аллицин, который и оказывает влияние на ряд микроорганизмов.

Лук, как и чеснок, содержит аллицин, а также фитонциды – вещества, которые активизируются при разрезании или измельчении овоща. Ранее лук применялся в борьбе с воспалительными болезнями пищеварительной системы и легких.

Сильными антибиотическими свойствами обладают пряные травы (например, иссоп, душица, майоран, базилик, мята), которые без особенного труда можно выращивать в условиях средней полосы, а также специи (например, корица, куркума, перец, имбирь, кардамон). Пряные травы и специи в своем составе содержат множество эфирных масел, обладающих антисептическим действием.

Корица способна бороться с вирусными заболеваниями. Считается, что она обладает не только противовирусными, но и антибактериальными, противогрибковыми свойствами. Однако данные эффекты присущи именно цейлонской корице, а в розничной продаже мы чаще можем встретить кассию – это китайская корица, которой не присущи такие лечебные свойства, она чаще применяется в кондитерских целях. Цейлонскую корицу получают из внутренней части коры коричного дерева, внешне она выглядит в виде светло-коричневых, тонко свернутых, легко ломающихся листков. Кассия же имеет красновато-коричневую окраску и толстую кору, которую очень трудно размолоть при помощи домашней кофемолки.

Куркума содержит куркумин, который является одним из самых сильных антиоксидантов с сильной противовоспалительной, противовирусной, антибактериальной активностью. Исследования подтверждают, что куркумин препятствует процессу воспаления. Использовать специю можно не только при приготовлении горячих блюд, но и добавляя к коктейлям, сокам. Следует помнить, что, применяя куркуму вместе с черным перцем, можно значительно увеличить поглощение куркумина.

Имбирь обладает противовоспалительным, отхаркивающим, жаропонижающим действиями. Его можно применять в комплексе при лечении и профилактике заболеваний горла, кашля и насморка.

Хорошее профилактическое средство при ОРВИ – традиционные травяные чаи и отвары, фрукты и ягоды, содержащие витамин С, – клюква, черная смородина.

Прополис в своем составе содержит около 300 целебных ингредиентов. Он обладает сильными антибактериальными свойствами с широким спектром действия, помогает в лечении инфекций ротовой полости. Множество спреев и пастилок для горла содержат прополис. В народной медицине он используется для укрепления иммунитета.

Одни из самых популярных продуктов, применяемых в быту при простуде, – это мёд и лимон. Кто из нас не слышал самый распространенный совет в начале простуды – выпить чаю с лимоном и медом? Советчики абсолютно правы. Наверняка многие сталкивались с ситуацией, когда подобный напиток при начинающейся простуде согревал, убирал дискомфорт и помогал быстрее выздороветь.

Но не все природные витамины одинаково полезны. Хотелось бы предостеречь любителей ежедневного употребления свежевыжатого сока грейпфрута. Описаны взаимодействия ряда лекарств с соком грейпфрута (например, статины, нифедипин), результатом чего является повышение их концентрации в крови.

Некоторые считают, что можно обойтись природными антибиотиками при простуде и болях в горле. Но здесь всё индивидуально в каждом конкретном случае. Продукты с антимикробными свойствами – это вещества, которые созданы самой природой. Они могут использоваться для профилактики простудных заболеваний, а также облегчать состояние и бороться с некоторыми симптомами. Но уже в случае лечения инфекции альтернативы лекарственным препаратам нет.

Кроме того, любые фрукты, травы, специи и различные виды чаев могут вызывать аллергию. При появлении непереносимости необходимо отказаться от их употребления и обратиться к врачу.