В Туле на три месяца закрыли пиццерию из-за отравления посетителей

В Туле после пяти случаев отравления посетителей уполномоченный орган провел проверку пиццерии на улице Пролетарской, 39В.

Как сообщает пресс-служба УФССП России по Тульской области, в пиццерии выявили ряд нарушений: овощи обрабатывались в горячем производственном цехе и в раковине для мытья посуды, нет цеха для изготовления теста, из двух раковин для обработки кухонной посуды используют только одну, пищевое сырье в промышленной упаковке хранится в горячем цехе, отсутствует складское помещение, доски, ножи и разделочные столы не имеют маркировки, не ведется ежедневный контроль температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном помещении, где хранится нескоропортящаяся продукция.

С учетом того, что выявленные нарушения создают реальную угрозу жизни и здоровью людей, судом было назначено наказание в виде административного приостановления деятельности кафе на 90 суток.