Пять школ Тепло-Огаревского района неправильно кормили детей

Прокуратура Тепло-Огаревского района провела проверку исполнения законодательства в сфере организации питания обучающихся в Алексеевской, Волчье-Дубравской, Покровской, Красногвардейской и Нарышкинской школах.

Среди выявленных нарушений такие, как неосуществление ежедневного контроля температуры холодильного оборудования при хранении продуктов, неправильное хранение суточной пробы без маркировки, использование посуды со сколами, неуказание в меню информации о количестве белков, жиров и углеводов в блюдах, несоблюдение санитарных норм при приготовлении мясных блюд, применение дезинфицирующего средства без инструкции. Кроме того, в ходе проверки не представлены пробы за предыдущие 48 часов, допущено хранение готовых блюд в одной холодильной камере с молочной продукцией.

В целях устранения выявленных нарушений прокуратура района внесла директорам пяти образовательных учреждений представления, исполнение требований которых находится на контроле.