Своей семьёй — в семью «БиоФуда»

История ООО ТПК «БиоФуд» в городе Донском пишется с 2005 года. Производство, начинавшееся с нуля, за 19 лет стало эффективным, высокотехнологичным и многовекторным. Сегодня градообразующее предприятие специализируется на выпуске продуктов быстрого приготовления торговой марки «Кухня без границ», пользующихся высоким покупательским спросом.

Путь его развития от небольшого цеха до современного многопрофильного предприятия мирового уровня удивителен. Но ещё более удивителен факт формирования на молодом, даже юном «БиоФуде» трудовых династий, общий стаж представителей каждой из которых стремится к полувековому юбилею.

А работа лучше!

Так, перефразируя Маяковского, можно сказать об истории династии Скоблецовых — Брагиных. Её родоначальница Наталья Алексеевна Скоблецова, уроженка села с вкусным названием Смородино недалеко от Донского, работала на обувной фабрике, а затем, когда её муж-комбайнер трудился вахтовым методом, домохозяйничала. До тех пор, пока 15 с половиной лет тому назад не узнала от знакомых, что по сути рядом с её домом можно устроиться на интенсивно развивающийся завод с современными условиями труда, достойными зарплатой и социальным пакетом. К тому же не нужно думать, как успеть к началу смены, а после неё добраться до дома. Об этом позаботилось руководство предприятия, предоставляя работникам автобусы.

В коллективе цеха лапши быстрого приготовления Н. Скоблецову встретили радушно. В нем трудились жители соседних с Донским городов, сёл, посёлков, деревень. Работящая новенькая быстро освоила новую профессию и снискала уважение в бригаде, которой ей спустя недолгое время доверили руководить.

— Костяк нашей бригады на участке основного производства остается практически постоянным на протяжении полутора десятилетий, — говорит Наталья Алексеевна. — Люди мотивированы на ударную работу и нередко побеждают в соревновании бригад по её показателям. Большую роль в повышении ответственности к делу имеет уважение к человеку труда руководства предприятия. Например, Надежда Николаевна Маклакова, наш генеральный директор, возглавляет «БиоФуд» с 2006 года. Во многом благодаря её энтузиазму, глубоким знаниям тонкостей пищевого производства и умелым подходам к людям определяется и уровень вовлеченности в решение актуальных задач сотрудников. Мы знаем, что углубление профессиональных навыков, инициативность и ответственность всегда будут отмечены, и ценим это. Расстаться с предприятием, где комфортно работать, мало кто решается. Это семья, которая давно стала родной. Поэтому, видимо, ребята, приезжая в отпуск с СВО, повидавшись с родными, непременно приходят к нам. Скучают без друзей-товарищей по работе, по душевной атмосфере взаимопонимания. Мы ждем их с фронта и уверены, что они вернутся в рабочий строй...

— Ваша дочь Светлана Александровна, в замужестве Брагина, тоже работает мастером участка в ООО ТПК «БиоФуд». Что, по-вашему, сподвигло её пойти по маминым стопам?

— Это она вам сама расскажет. Скажу только, что после окончания 11 классов она поступила в медицинское училище, хотела быть сестрой милосердия. А во время каникул решила семье помочь, подзаработать немного. Где это сделать — долго не раздумывала: конечно, там, где трудится мама. В течение двух каникулярных месяцев слушала, как ей нравится работа, но не воспринимала её слова всерьёз. И когда Света заявила, что оставляет учебу и будет работать на упаковке лапши быстрого приготовления, — у меня был шок, но изменить её решение я не смогла. Теперь у нас династия: я, дочь и зять. И это хорошо!

Светлана Александровна Брагина сегодня шутит, что 12 с половиной лет назад была ещё очень молодая и совершала опрометчивые поступки.

— Во время тех каникул я заработала на свой первый смартфон и была этому страшно рада. Но, оценивая свой поступок сейчас, понимаю: основной его причиной стала комфортная атмосфера понимания и поддержки со стороны коллектива бригады упаковки, с которым я работала. Мне было спокойно, уютно, как дома, от душевного отношения близких друг к другу. Когда вышла замуж за коллегу по цеху Андрея Брагина, то при его поддержке совмещала работу с учебой в финансово-экономическом колледже. Хотела соответствовать мужу, у него высшее образование. Мне доверили руководство бригадой, а когда я стала дипломированным специалистом, назначили мастером участка. На предприятии создают возможности для профессионального и карьерного роста тем, кто ответственно и с любовью относится к делу. И я стремлюсь доверие оправдать, набираясь опыта и умения искать подходы к людям. Без этого невозможно быть руководителем, пусть даже первичного звена. Горжусь, что я МАСТЕР, поскольку название должности говорящее...

Интересно и перспективно

Узловчанин Андрей Геннадьевич Брагин начинал в основном цехе ООО «БиоФуд» после окончания Новомосковского филиала Российского химико-технологического университета наладчиком линий. Молодой специалист считал, что постичь технические секреты и подкрепить ими полученные в вузе знания лучше всего, пройдя все производственные ступени. И был прав. На деле доказал себе, что осваивал специальность «Машины и аппараты химических производств» не зря. Работа наладчика, отточившая навыки «лечения» оборудования, позволила Андрею Геннадьевичу заслужить уважение в коллективе как знающего и ответственного специалиста, который умеет дружить даже с самой сложной техникой.

— В «БиоФуде» работаю с 2010 года, — рассказывает А. Г. Брагин. — Пришел сюда по совету сокурсника, устроившегося на предприятие, пока я наслаждался послевузовской летней свободой. Товарищу завод и работа на производстве нравились, поэтому его примеру последовал и я. И не пожалел. Интересная работа с техникой, дружный, нацеленный на результат коллектив, полный соцпакет, возможность развития и роста — что может быть лучше для юноши, вступающего в жизнь! К тому же мне очень приглянулась девушка — Светлана, работавшая упаковщицей, за которой я принялся ухаживать. Теперь мы с нею — семья и продолжатели династии. Оба привязаны к своему предприятию, коллективу, вместе рыбачим и отдыхаем на природе, строим планы.

Потенциал у «БиоФуда», считаю, огромный — и в плане внедрения новых прогрессивных технологий, и по расширению линейки продукции. Я уже несколько лет работаю механиком на основном производстве, в деле помогают добрые партнерские отношения со смежными службами — производственной и технологической. Вместе эффективно решаем производственные задачи. Это для качественной работы важно.

Кстати, о династиях. То, что они есть, говорит только об одном — о стабильности и перспективности предприятия. С теми, где нет стабильности, ни родственникам, ни друзьям связываться никто не посоветует.

А в биофудовской рабочей семье трудится немало родных и близких друг другу людей. Например, нашу семью представляем не только я, мои жена и теща, но ещё и двоюродный брат Светланы, а также мои троюродные сестра и брат. И то ли ещё будет!

Без науки на производстве — никуда

Человек всегда ищет, где лучше. И счастье, когда есть кому направить и подсказать. Виктор Александрович Тюрин работает в ООО ТПК «БиоФуд» пятнадцатый год. Он — высококвалифицированный слесарь по ремонту и эксплуатации компрессорного оборудования, его трудовые успехи отмечает и поощряет руководство предприятия. Но о работе Тюрин-старший говорить не любит.

— Что о ней говорить, работать надо — вот и весь сказ.

Прозвучало резко, но справедливо, потому что труд в компании ценится не только на словах, но и в материальном эквиваленте. И ценится по достоинству. Так что, когда встал вопрос о трудоустройстве сына — Сергея, глава семьи без сомнений и колебаний порекомендовал пойти на «БиоФуд». И вот уже скоро семь лет Сергей Викторович ТЮРИН — наладчик оборудования. Надо сказать, работа эта — не простая: оборудование на предприятии постоянно обновляется, технологии совершенствуются.

Когда-то Сергей окончил колледж в Новомосковске, но к умным автоматическим линиям ТПК «БиоФуд» его профессия отношения не имела. Пришлось учиться заново. Благо было у кого. Но, как оказалось, получение новых знаний и навыков — процесс, который остановить невозможно.

— Да, у нас практически всё на автоматике, кругом компьютеры, — подтверждает Тюрин-младший. — И с каждым годом автоматизированных процессов становится всё больше. Так что приходится учиться. Причём постоянно. И не только друг у друга. Занятия с нами проводят и главный механик, и главный инженер.

Главное, любить своё дело, относиться к нему неформально, с душой. Тогда и заработная плата растёт, и премии начисляют.

И дело не только в премиях. Жена Сергея Тюрина, Светлана Лукьянова, пришла работать на «БиоФуд» чуть меньше пяти лет назад. Несмотря на вузовский диплом экономиста и опыт работы в торговле, начинала с азов — с должности оператора.

— Конечно, сначала было непросто — ведь техника и технология требуют особой подготовки, которой у меня не было, — вспоминает Светлана Михайловна. — Когда пришла, даже немного оробела: неужели всё смогу запомнить? Но встретили меня хорошо: поддержали, научили, помогли освоиться на первых порах.

А потом ей и самой интересно стало. Тем более что освоение новых специальностей — это дополнительный заработок. И конечно, почёт и уважение. А ещё — доверие. Так оператор Лукьянова стала сначала бригадиром, а потом мастером участка. А это уже ответственность, причём не только за свой результат, но и за работу других. Но в своих товарищах Светлана не сомневается, потому что в успешном результате здесь заинтересованы все — от генерального директора до ученика на производственной линии.

У неё получилась действительно стремительная карьера, несмотря на то, что набираться опыта пришлось, совмещая производственные заботы с семейными — растить самого младшего Тюрина, Дениску. Благо социальная политика родного предприятия нацелена на поддержку семей, тем более что практически вся семья Тюриных — Лукьяновых трудится здесь, и трудится на совесть.

— Кем станет сын, когда вырастет, обсуждать пока рано, — считает его отец. — Главное, чтобы был достойным человеком и учился как следует — без науки сейчас на производстве никуда!

Сын за отцом

Династия отца и сына Журавлёвых относительно молода, но всё же общий стаж ее представителей — чуть больше двадцати лет — превышает возраст самого предприятия.

Правда, когда Сергей Борисович Журавлёв в нулевых пришел по совету друга устраиваться на совсем молодой тогда «БиоФуд», он и подумать не мог, что именно здесь не только обретет призвание и, по сути, вторую семью, но и передаст свою любовь к этому производству по наследству.

— Я устраивался на «БиоФуд» в нулевых, а до того — где только не трудился. И в совхозе в родном Новомосковске, и в Москве на стройке — времена были такие, все в столицу стремились, — вспоминает он. — Но такая работа сильно выматывает, да и заработок оказался не так велик. Хотелось же какой-то стабильности, уверенности, надежности...

Всё это Сергей Борисович в полной мере обрел на предприятии, которое давно стало родным. Он начинал наладчиком и до сих пор с благодарностью вспоминает специалистов, дававших ему первые уроки мастерства. «БиоФуд» уже в те времена был оснащен передовым оборудованием, и тут Сергею Журавлёву сильно помог опыт обслуживания холодильных машин.

— Я твердо знал, что любую технику можно освоить при наличии желания и головы на плечах, — говорит Сергей Борисович. — У меня всё это было, плюс — прекрасные наставники. Надо сказать, что такой рабочий климат, когда тебя всегда поддержат, помогут и поощрят полезную инициативу, — один из главных наших плюсов.

Именно осознание того, что в него верят как в специалиста с серьезным потенциалом, а также положительные примеры поступательного карьерного роста побудили Сергея Журавлёва продолжить профессиональное образование и заочно окончить Новомосковский институт РХТУ. Диплом позволил значительно расширить горизонты профессиональной самореализации, и сегодня Сергей Борисович успешно трудится инженером по ремонту и наладке оборудования.

— Мне нравится моя работа, — отмечает С.Б. Журавлёв. — Здесь некогда скучать, каждый день подбрасывает новые, нетривиальные задачи, заставляет постоянно двигаться вперед. Наш директор Надежда Николаевна Маклакова всегда следит за развитием технологий, «БиоФуд» оснащен по высоким стандартам. Понятно, что такое оборудование и курс на своевременную модернизацию и от человека, который занимается машинами, требует «держать руку на пульсе», расти над собой. Ну да мне это несложно — я с детства к таким вещам тянулся, лучшего развлечения не было, чем с какой-нибудь техникой повозиться...

Похоже, что в каком-то смысле детская тяга в полной мере реализовалась на «БиоФуде». Правда, игрушки у Сергея Борисовича теперь сложные и ответственность высочайшая. Впрочем, ответственности в семье Журавлёвых не боятся.

— В первое время мне очень льстило, что такому новичку, как я, доверяют важные дела, не боясь, что я не справлюсь, — сын Сергея Борисовича, Никита, вот уже два года работает вместе с отцом. Как и папа когда-то, наладчиком по ремонту оборудования.

Никите Журавлёву сложно сказать, что именно привело его на «БиоФуд»: унаследованная ли любовь к технике или рассказы об интересной работе, которых за годы детства и юности слышал немало — скорее, всё вместе. Однако о принятом решении молодой специалист еще ни разу не пожалел.

— Конечно, благодаря домашним разговорам у меня в голове сложился образ предприятия, и очень привлекательный, — рассказывает Н.С. Журавлёв. — Но реальность даже превзошла мои ожидания. Поначалу немного боялся — все-таки сложное и дорогое оборудование. Но, как оказалось, система обучения здесь работает прекрасно, и я быстро освоился — стажировка длилась три месяца, но в принципе я уже через месяц вполне ориентировался и самостоятельно справлялся с заданиями.

Профессия у Никиты непростая — современное пищевое оборудование требует тщательного изучения технической документации, аккуратной установки, безупречных наладки и ввода в эксплуатацию. Но и удовлетворение от собственного труда велико.

— Ты испытываешь радость, если в зоне твоей ответственности всё работает как часы, — Журавлёв-младший сейчас всерьез обдумывает, не последовать ли и дальше по стопам отца, получив высшее образование. — Производство предоставляет человеку массу возможностей — нужно лишь не лениться и выбирать дело по душе. Уверен, интересных задач на мой век точно хватит. «БиоФуд» постоянно развивается, а значит, как и у меня, у него всё впереди.