В Тульской области начался грибной сезон

Самые ранние грибы — саркоцифы алые читатель «Молодого коммунара» встретил прямо на приусадебном участке.

Саркосцифы в народе называют «бабушкиными ушками» и «алой чашей эльфа». Яркая шляпка гриба выглядит скорее угрожающе, однако саркоцифы вполне съедобны — их отваривают, жарят, жарят добавляют в салаты и т.д. Правда, знатоки утверждают, что выразительного грибного вкуса у них нет.

Саркосцифа алая — сапрофитный гриб, растет чаще всего на стволах погибших деревьев, в основном лиственных пород. Обычно произрастает группами, хотя бывают и одиночки, вроде тех, что на присланном в редакцию снимке.

Шляпка гриба похожа на ярко-красную чашечку размером от 1,5 до 5 см в диаметре с завёрнутыми внутрь краями бледно-розового или белого цвета. Поверхность гриба на ощупь бархатистая, ножка очень маленькая.

В южных регионах саркоцифа появляется уже в феврале, а в наших широтах самое время для нее — апрель.