В Тульской области закрыли «Плов-центр»

Управление Роспотребнадзора по Тульской области рассмотрело информацию о нарушении обязательных требований в организации общественного питания «Плов-центр», расположенного в поселке Иншинский.

Установлено, что в заведении не соблюдались санитарные требования к содержанию помещений, инвентарю и оборудованию. Также в кафе не осуществлялся контроль за качеством и безопасностью продукции. Для изготовления блюд использовалось сырье без сопроводительных документов. Всего изъяли 60 кг продуктов без сведений о дате, часе изготовления и сроке годности.

Работа кафе приостановлена до устранения нарушений. Материалы о временном запрете деятельности направлены для принятия решения в суд.