Тульское предприятие производило котлеты и фарш из индейки без индейки

Россельхознадзор Тульской области проверил предприятие в Тепло-Огаревском районе и выявил нарушения регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса птицы и продуктов ее переработки».

Установлено, что предприятие изготовило 215 кг котлет и фарша из индейки «Премиум», но в производственном сертификате в графе «Сырье» мясо индейки отсутствует. Таким образом, была выпущена продукция, происхождение и безопасность которой установить невозможно.

Компании выдали предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.