46 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий было испечено в Тульской области

В Тульской области в 2022 году испекли 46 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий. Об этом сообщает Туластат.

Отмечается, что из всего изготовленного хлеба 37% пришлось на булочные изделия.

22, 6 тысяч тонн продукции пришлось на хлеб недлительного хранения (со сроком годности менее 5 дней), 16, 9 тысяч тонн – на булочные изделия недлительного хранения, 2, 8 тысяч тонн – на пироги, пирожки и пончики (в том числе жареные), а 3, 7 тысяч тонн – на сдобные и слоеные изделия.