Мясокомбинат в Алексине искусственно продлил срок годности творожников

«Алексинский мясокомбинат» в июле текущего года искусственно увеличивал срок годности продукции. Об этом рассказали в пресс-службе Россельхознадзора.

Нарушение выявили во время анализа оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий».

Так выяснилось, что 7 апреля этого года мясокомбинат выработал 900 килограмм замороженных сырников из творога сроком годности до 2 апреля 2024 года. Творог предприятие использовало собственный, который был выпущен в ноябре 2022 года со сроком годности до мая 2023 года.

Таким образом срок годности творожников был искусственно продлен на 11 месяцев. Алексинскому мясокомбинату было объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.