В Туле закрыли четыре кафе из-за санитарных нарушений

В Туле Роспотребнадзор провел проверку в организациях общепита. По результатам проверки, четыре кафе восточной кухни были закрыты из-за санитарных нарушений.

Так, в оружейной столице были закрыты кафе «Восточная сказка» на улице Каминского, кафе «Исфара» на улице Пирогова, а также «Самарканд» и «Узбекская кухня» на Хлебной площади.

Во время проверки кафе был установлен ряд грубых нарушений санитарно-эпидемиологических требований к содержанию технологического оборудования и инвентаря.

В одном из кафе в подсобках проверяющие встретили тараканов. В общепите не соблюдались требования к мытью посуды и отсутствовали разрешенные моющие и дезинфицирующие средства. Были сняты с производства несколько кг кулинарной продукции.