Тульские грибники нашли в лесах «мозги»

Сезон тихой охоты в Тульской области стартовал. Туляки устремились в леса, где уже пошли самые разные грибы.

Тулячка Надежда Леденёва поделилась в соцсетях, что уже смогла найти на просторах леса типичные для середины весны грибы строчки, которые внешне похожи на человеческие мозги. Девушка отметила, что найти необычные грибы смогла в окрестностях деревни Грумант Щёкинского района.

Отметим, что строчки — род сумчатых грибов семейства Дисциновые, который часто путают со съедобными сморчками. В сыром виде строчки смертельно ядовиты. Мнения о съедобности разнятся. Распространено мнение, что строчки можно употреблять в пищу после кулинарной обработки или сушки, но по другим мнениям, яд строчков не разлагается ни при каких условиях, которые могут быть созданы на кухне: ни кипячение, ни вымачивание, ни сушка в этом случае не помогают.