За шесть месяцев тульский Роспоребнадзор забраковал почти 172 кг рыбной продукции

За шесть месяцев специалистами Роспотребнадзора в Тульской области проверены 422 объекта оборота рыбной продукции, оптовые склады, пищеблоки образовательных и социальных учреждений.

По результатам проверок возбуждено 9 дел об административном правонарушении, наложены штрафные санкции на общую сумму 102 тыс. рублей, снято с реализации 171,6 кг рыбной продукции. Основные выявленные нарушения касались несоблюдения сроков годности, требований к маркировке и условиям хранения продукции.

Всего в I полугодии проведено 322 профилактических мероприятия, включая 135 профилактических визита, вынесено 3 предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.

На базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» по показателям качества и безопасности исследовано 79 проб рыбной продукции, из которых 4 образца готовой рыбной продукции, отобранной из организаций общественного питания, по микробиологическим показателям не соответствовали требованиям нормативной документации.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности реализуемой рыбной продукции остается на контроле управления.