Тулякам рассказали о полезных продуктах при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний

Наиболее полезными продуктами при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний стали такие листовые овощи, как капуста кейл и шпинат. Исследователи выяснили, что в них содержится большое количество клетчатки, антиоксидантов и калия, пишет Live 24.

«Листовые овощи содержат большое количество клетчатки, антиоксидантов и калия, необходимых для профилактики болезней сердца и сосудов, а также снижения артериального давления. Шпинат богат витаминами А, К, С, а также железом и фолиевой кислотой, а капуста кейл — кальцием и витаминами В и С», — сообщает издание.

По их данным, листовые овощи не только полезны для общего здоровья человека, но и способны снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 16%. При этом наиболее полезным способом приготовления листовой зелени является её тушение или готовка на пару.