В школе Воловского района прокуратура обнаружила нарушения в организации питания детей

Прокуратура провела проверку МКОУ «Краснодубровская основная общеобразовательная школа». В школе проверяли организацию питания учеников, сообщают в пресс-службе прокуратуры Тульской области.

Установлено, что готовка производилась без технологической карты, в меню отсутствовали масса и калорийность порций, а в холодильнике персонал столовой хранил личные продукты.

Помимо этого, не велась документация по пищеблоку, отсутствовали документы на продукты, использовалась посуда со сколами, также отсутствовал психрометр в помещении для хранения продуктов.

Виновное должностное лицо привлечено к дисциплинарной ответственности, а повар — к административной.