Как тулякам выбрать вкусную хурму

Осень — время появления на прилавках тульских магазинов хурмы. Многие любят яркий плод за его вкусовые качества, но он еще и необычайно полезен, в том числе для сердечно-сосудистой системы, пищеварения и иммунитета.

Большая часть хурмы для продажи в нашем регионе поступает из Узбекистана. Узбекский биолог и агроном Фарход Валиев рассказал РИА Новости как правильно выбирать хурму.

По его словам, у спелого невяжущего плода в мякоти коричневые прожилки.

«Самый простой способ выбрать хурму — сковырнуть кожуру у основания плода и посмотреть, есть ли в мякоти коричневатые прожилки. Именно они указывают на то, что хурма спелая и уже не вяжет», — сказал он.

Также на кожице хорошей хурмы должны быть сухие «песочные» полоски.