Наступает арбузная пора: новые методы выбора плодов на тульских прилавках

Завтра начинается август, а это самое время осмотреть прилавки на предмет свежего урожая. Как правильно выбрать арбузы, фрукты и овощи, чтобы порадоваться витаминам и упоительному вкусу, а не мучиться потом несварением желудка?

В последнее время старые правила и методы уходят на задний план, а новый способ определения хорошего продукта предельно прост — «пострашнее — получше».

Сейчас выбрать хороший арбуз способом простукивания не получится, все арбузы звучат одинаково. Ориентироваться можно лишь по цвету кожуры и арбузной мякоти. Нитратный арбуз обычно мелкий, его цвета имеют четкие границы. У арбуза настоящего границы цвета более размыты.