Роспотребнадзор нашел нарушения на ООО «Птицефабрика Тульская»

Управление Роспотребнадзора по Тульской области осуществляет контроль за качеством и безопасностью мяса, мяса птицы и продуктов их переработки.

Как сообщает пресс-служба ведомства, за 6 месяцев 2021 года проверены ООО «Возрождение» и ООО «Птицефабрика Тульская». Там установлены нарушения обязательных требований к технологии изготовления мясной продукции, соблюдению последовательности и поточности технологических процессов, несвоевременное проведение текущего ремонта производственных помещений; использование в производстве сырья с нарушением требований к маркировке пищевой продукции.

По результатам проверок составлено 4 протокола об административном правонарушении на общую сумму 80 тыс. рублей.

Кроме того, специалисты Роспотребнадзора проверили 73 объекта, осуществляющих деятельность по реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки. По итогам проверок возбуждено 82 дела об административном правонарушении, вынесено 80 постановлений о привлечении к административной ответственности в виде штрафа на сумму 725 тыс. рублей. Кроме того, забраковано 73 партии продукции общей массой 429 кг.