Съесть мороженое и не отравиться: что советует тулякам диетолог

Полакомиться мороженым в жару не прочь многие туляки, но при покупке этого продукта не все скрупулезно подходят к его выбору. И совершенно напрасно. Ведь вероятность отравления мороженым в тёплое время года возрастает в разы.

«Прежде всего, следует помнить, что мороженое — продукт молочный, а такая среда наиболее благоприятна для развития бактерий, повышает вероятность отравлений, — рассказала „АиФ“ диетолог, гастроэнтеролог Маргарита Куц. — Соответственно, во избежание неприятностей надо внимательно подходить к выбору продукта: приобретать в проверенных магазинах, следить за сроком годности, обращать внимание на зарекомендовавшие себя марки и отказаться от приобретения явно подтаявших и снова замороженных вариантов, ведь из-за несоблюдения температурного режима бактерии размножаются особенно активно».