Два кафе Тулы работали с грубыми нарушениями

Управление Роспотребнадзора выявило многочисленные нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в кафе «Ташкент» на ул. Пирогова и «BOTTEGA TOSCANA» на Красноармейском проспекте в Туле.

В заведениях общепита персонал в момент проверки находился на рабочем месте без масок и перчаток, перед началом работы не проводился «входной фильтр» сотрудников, в организациях отсутствовали дезинфицирующие средства, запас масок, перчаток и кожных антисептиков. Также нарушены требования к размещению столов, режиму мытья и дезинфекции посуды и приборов, отсутствуют устройства для обеззараживания воздуха, в местах общего пользования для посетителей и персонала не оборудованы дозаторы с антисептиками. Медицинские книжки персонала, допущенного к обслуживанию посетителей, приготовлению блюд и мытью посуды, не представлены.

По итогам проверки составлены протоколы о временном запрете деятельности организаций, материалы направлены в суды Центрального и Советского районов г. Тулы для решения вопроса о дальнейшем приостановлении деятельности объектов.