Какая молочка полезнее для туляков

В рейтинге полезности молочных продуктов врач-диетолог поставила на первое место йогурт, поскольку в этом продукте много быстроусвояемого белка, кальция и полезных бактерий.

Для употребления йогурта почти нет противопоказаний, чего нельзя сказать, например, о кефире — он противопоказан людям, страдающим от проблем с желудком.При кефирной диете может ощущаться ещё и резкий упадок сил.

Ещё ниже в рейтинге айран и простокваша. В первом напитке много соли, а во втором мало полезных бактерий. Но хуже всего ряженка, поскольку в топлёном молоке, из которого её делают, появляются конечные продукты гликирования, которые считаются фактором старения.