Тулякам рассказали о вреде и пользе блинов

Оказывается, употребление блинов может навредить людям, у которых есть проблемы со здоровьем. Кандидат медицинских наук Елена Мамонтова отмечает, что отказаться от этого блюда стоит при непереносимости глютена, избыточном весе, диабете, панкреатите и холецистите. Также надо учитывать, что блины калорийные и поэтому повышают нагрузку на внутренние органы, сообщают «Аргументы и факты».

Впрочем, блюдо может быть и полезным. Блины дают телу энергию, содержат минералы, витамины группы В, фолиевую и никотиновую кислоты.

Главный внештатный диетолог министерства здравоохранения Московской области Инна Пичугина добавила, что для сохранения фигуры и здоровья блины нужно есть горячими, чтобы содержащиеся в них жиры быстрее расщеплялись в организме, лучше в первой половине дня и в небольших количествах.

Для начинки следует использовать нежирные продукты, например, творог, иначе переизбыток масла может привести к перенапряжению поджелудочной железы и желудка.