В новомосковском ресторане забраковали 17 кг продуктов

В одном из новомосковских ресторанов изъяли более 17 кг продуктов, сообщает управление Роспотребнадзора по Тульской области.

В ведомстве проверили деятельность местного ресторана. Он расположен на улице Куйбышева и зарегистрирован на юридическое лицо ООО «МУП Ландшафт».

Итог проверки — забраковано и снято с реализации пять партий недоброкачественной продукции в объеме 17,2 кг.

Выявлены следующие нарушения:

- в реализации находилась пищевая продукция с истекшим сроком годности;

- не соблюдались условия хранения мяса птицы и продуктов ее переработки установленные производителем;

- отсутствовали маркировочные ярлыки с транспортной тары на отдельные пищевые продукты;

- требуется ремонт помещений; система канализации не оборудована в соответствии с санитарными требованиями, а также не установлена бактерицидная лампа в цехе для приготовления холодных блюд.

По результатам проверки возбуждено два дела об административном правонарушении.