Тульские школьники питаются хорошо. Но не идеально

Роспотребнадзор по Тульской области опубликовал очередные данные о контроле за организацией питания в общеобразовательных и дошкольных образовательных организациях Тульской области.

В частности, отмечается, что в сентябре-октябре нынешнего года проверены 28 образовательных организаций.

Специалисты отобрали для лабораторных исследований на микробиологические и санитарно-химические показатели 73 образца готовых блюд, 18 проб продовольственного сырья — на микробиологические, санитарно-химические и физико-химические показатели. Все образцы соответствуют нормативным требованиям.

Впрочем, без нарушений все же не обошлось. Проверяющие отмечают нарушение условий хранения продуктов и товарного соседства, несвоевременное заполнение медицинской документации по контролю за питанием, нарушение сотрудниками личной гигиены, некачественная уборка помещений и т.д.

По выявленным нарушениям в организации питания в отношении ответственных лиц возбуждено 37 дел об административных правонарушениях. Общая сумма штрафов составила 55000 рублей.