Тулякам назвали самые доступные продукты в 2025 году

Мясо птицы, свинина и гречка в этом году ставят рекорд по стремлению сэкономить деньги покупателей. При общем росте цен на товары в 8 процентов, заявленных Центробанком, эти продукты дорожают кратно меньшими темпами.

По данным Росстата, в первую неделю 2024 года средняя стоимость одного килограмма свинины, курицы и гречки была в пределах 100 рублей. Хотя, реальные ценники в магазинах порой отличались от статистики.

По его же данным, со второй половины января и до конца апреля прошлого года свинина в цене уходила ниже 100 рублей. Небольшой рост пришелся на май. Тогда за мясо просили до 100, 72 рубля. Выше этой стоимости Росстат больше не фиксировал. На начало декабря цена составила 100, 20 рубля, сообщает «Парламентская газета». Курятина тоже то дешевела, то дорожала.

Тенденция к сохранению стоимости мяса продолжится и в 2025 году, рассказал «Парламентской газете» генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев.

За 11 месяцев этого года потребительские цены на свинину выросли на 4, 5 процента, что в два раза меньше, чем инфляция. Давая прогноз на следующий год, эксперт дал следующий прогноз:

«Будет меньше, в районе 3-4 процентов. Но больше и не надо, — отметил эксперт. — У нас внутреннее потребление мяса достигло максимального значения за последние 30 лет. Сейчас на одного человека приходится около 83 килограммов, из которых 31 — свинина».

Практически полное отсутствие импорта позволило сделать цены одними из самых демократичных. «С 2015 года потребительские цены на свинину повысились на 30-33 процента, — объяснил Ковалев. — В то время как на другие виды мяса — на 50-60. А вообще продовольственная инфляция составила около 80 процентов. В этом году цены на курицу и свинину практически сравнялись. Они стали одинаково доступны».

Говоря о перспективах стоимости мяса, эксперт сообщил, что она будет минимум кратно ниже инфляции. «Цены на свинину останутся в пределах года и будут стабильными», — сказал он.

По данным птицеводческих союзов, в 2024 году оптовые цены на куриное мясо в соотношении с 2023 годом снизились на 20 процентов. За 9 месяцев прирост производства составил 2, 6 процента, а затем увеличился до 8, 6 процента. Все это позволило удешевить и стоимость курицы на прилавках в магазинах.

Цены на гречку менялись в течение года. Говоря о прогнозе стоимости крупы в грядущем году, агроэксперт Александр Корбут отметил, что дефицита гречки не наблюдается, да и в 2024 году ее тоже собрали достаточно.

«Могут пойти дополнительные затраты на хранение произведенной продукции, — сказал он. — Тогда в конце декабря — начале января цены могут немного поползти вверх. Но это не факт. Рынок достаточно насыщен гречкой».

По словам эксперта, несмотря на увеличение инфляции, стоимость крупы не сможет удивить и останется одним из доступных базовых продуктов.

Подпишитесь на наш канал на Яндекс.Новости